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【微课报名】刷屏朋友圈的雷司令,魅力知几许?

2020-03-16 10:20:05    来源:乐酒客lookvin   33771.com:
上周五是雷司令585岁的生日,整个酒圈都在为这位“绝世佳人”庆生,纷纷在朋友圈中晒出自己对雷司令的爱意。








 
雷司令是许多人最喜爱的葡萄品种,它可以酿造各种风格、类型的葡萄酒,无论是淡妆还是浓抹总十分相宜,可以轻松俘获所有人的味蕾。

 
全世界优秀的雷司令产区有很多,但若论醉好醉贵的,德国雷司令无出其右。近期,德国葡萄酒协会联合乐酒客,邀请到了最爱雷司令的吴敏杰老师,将为大家揭开雷司令的真正魅力。
 
识别以下二维码就可以报名直播课程。

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一、你不知道的德国葡萄酒

古希腊著名哲学家芝诺曾经说过,人的知识就好比一个圆圈,圆圈里面是已知的,圆圈外面是未知的。你知道得越多,圆圈也就越大,你不知道的也就越多。
 
任何容器都有装满的时候,唯有知识永无止境,正因如此,我们才因以空杯的心态去获得点点滴滴的知识,对知识保持敬畏之心。
 
关于德国葡萄酒,其实我们也还有许多未知之处。
 
1、德国葡萄酒的皇帝代言人
 
查理曼大帝是德国葡萄酒的代言人,这位大帝曾经将酿酒技术带到莱茵高,又在全国推广葡萄栽培,葡萄酒开始在德国流行起来。


 
2、能喝的“资本论”

德国名庄翠绿酒庄(Maxime Grunhaus)在马克思诞辰200周年之际推出了一款2016年份的雷司令,这款雷司令的名字正是“资本论”。翠绿酒庄是摩泽尔支流乌沃河(Ruwer river)最著名的酒庄,庄主是德国名庄联盟VDP摩泽尔的现任主席。


资本论的德语就叫“Das Kapital”
 
3、德国的“新酒”
 
每年德国秋季来临之时,各个庄园的葡萄逐渐成熟丰收。在秋日,人们品尝到的第一杯葡萄酿造而成的饮料就是“Federweisser”,它由新鲜葡萄部分发酵而成,糖分相对较高,酒精度数较低。


4、承包榜单的德国雷司令
 
世界上优秀的雷司令有很多,但很少有像德国雷司令般常年承包各大榜单。譬如2017年wine-searcher十大最受欢迎雷司令榜单中,德国承包了8个席位,而去年wine-searcher世界十佳雷司令榜单上,德国雷司令不仅同样承包8席,而且还拿下了第一位。



二、 想更多了解德国雷司令?


德国雷司令的优秀一文难以综述。为了让酒友们能更多地了解它,乐酒客与德国葡萄酒产区协会合作,邀请了吴敏杰为大家揭开雷司令的真正魅力。
 
很多人认识吴敏杰,是因为他是逸香的金牌讲师。其实,吴敏杰大学学的是Hotel Management,毕业后机缘巧合进入了上海最好的米其林三星的法国餐厅工作,吴敏杰老师的学霸特征也显露无疑,做侍酒师,他在2012年中国最佳法国侍酒师大赛中获得冠军;做讲师,他迅速成为最受欢迎的讲师之一;考WSET四级,他是WSET Diploma2018全球奖学金的获得者。



吴敏杰曾表示,德国摩泽尔是他最爱的葡萄酒产区,他说这里风景如画,酒如绵,自己更是一直钟情于喝摩泽尔雷司令。
 
充满浪漫情怀的吴敏杰,对于德国的葡萄品种,如雷司令、白比诺、西万尼、琼瑶浆都有着自己独特的理解方式,这次直播课,他就要把他的独家秘籍与大家分享,不容错过。

第一节课

淡妆浓抹总相宜的雷司令女王
课程时间
2020年3月18日20:00-21:30

第二节课

德国雷司令的三位小伙伴——白比诺、西万尼、琼瑶浆
课程时间
2020年3月25日20:00-21:30


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本文标签:   雷司令   微课

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