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智利卡乐门金牌赤霞珠垂直品鉴会中国行

杂谈 2天前

西安，2019年11月。作为2019年11月卡乐门酒庄中国巡回品鉴会的一部分，西安成为了卡乐门金牌赤霞珠垂直品鉴会的举办地，由卡乐门首席酿酒师艾米丽·福克纳(Emily Faulconer)主持品鉴。

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马利酒庄Chateau Sociando-Malle 1856 t现任庄主Jean Gaurteau辞世，享年92岁

杂谈 3天前

Jean Gaurteau的酿酒师生涯始于1969年，当年他参观了位于波雅克（Pauillac）以北六英里的一座破败的庄园。当时庄园里没有酒窖，只有12英亩的葡萄园。但是，看中了这里土壤质地为砂砾，下面是粘土，河口的景色令人惊叹。

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醒酒器总是洗不干净，到底怎么办？

杂谈 3天前

虽然不是所有的酒都适合醒酒，但醒酒器的应用场景仍然十分广泛：喝老酒时，它可以分离酒中的沉淀物质，澄清酒液；对于较为闭塞的酒，则可以促进葡萄酒与氧气的接触，加速酒香的绽放、帮助口感的发展……

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汇集世界调酒师，新加坡的舶来文化可不仅仅是鸡尾酒哦~

杂谈 3天前

来了新加坡，不去新加坡鸡尾酒节看看怎么行。鸡尾酒节共举行3天，现场邀请新加坡当地或国际的优质酒吧提供拿手酒款，可购买1日票或多日通票。

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你的红酒喝起来又酸又涩？罪魁祸首也许是高温

选购与保存 3天前

持续的高温天气，不仅仅让我们心烦意燥、甚至影响生产生活，对于娇贵的葡萄酒更是一大杀手。

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2019 年新西兰年度葡萄酒竟然不是长相思？

杂谈 3天前

新西兰年度葡萄酒大赛（NZ Wine of the Year Competition），过去叫作新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Z 0f8e ealand Wine Awards），是由新西兰酒农协会（New Zealand Winegrowers）发起的，新西兰最著名的本土葡萄酒大赛，已经举办了超过 30 届。

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如何辨别高端葡萄酒真伪？佳士得拍卖行专家实战经验总结

选购与保存 3天前

在中国，比起自己品酒，许多人更愿意对外炫耀那些昂贵的商标。正因如此，中国变成了假酒的主要目的地。”在购买高端葡萄酒时，掌握一些靠谱的鉴别方法相当重要。查尔斯柯蒂斯曾任佳士得拍卖行亚洲和美洲葡萄酒部门的主管，他通过多年工作经验，总结了一套值得收藏的鉴别葡萄酒真伪的方法。在315来临之际，分享给大家。 高端葡萄酒市场在壮大。那种用廉价的混

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“90”后职业打假人花2万买违规红酒，二审胜诉，法院支持十倍赔偿！

杂谈 3天前

韩某是一名“90后”职业打假人，2018年7月1日，韩某到青岛市出差。在李沧区多美好批发超市购物时，他发现该超市销售的进口红葡萄酒贴签不符合国家标准。他随即购买了6瓶SALVALAI红酒，通过刷卡方式向多美好超市支付酒款共计10080元，多美好超市给韩某开具了增值税发票。这6瓶酒，是销售员从摆放酒的展示柜中取出交给韩某的。

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高原骑士21年单一麦芽威士忌

杂谈 3天前

温柔的烟雾，燃烧的草药，一点盐和精致的矿物质元素首先进入鼻子。紧接着是野生蜂蜜，酸橙，桉树，杏仁蛋白酱和一些雪利酒......

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红酒到底有没有保质期，要不要赶紧喝？

品尝方法 3天前

经常会有人问起：“我那些红酒已经在柜子里放了好几年了，还能放多久，要不要赶紧喝？” 今天就来讲解下这些知识，方便以后更好的喝红酒。

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