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吃货必看:米其林一、二、三星餐厅到底有什么区别?
吃货必看:米其林一、二、三星餐厅到底有什么区别?
美食 • 1天前
中国到底有没有米其林餐厅?
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你的红葡萄酒侍饮前是不是也该降降温?
你的红葡萄酒侍饮前是不是也该降降温?
品鉴 • 8天前
红葡萄酒侍饮前也需要冰镇?你在怀疑自己是不是听错了。不管是在餐馆还是在自己家里,冰镇红葡萄酒这个说法听起来还很新鲜。但你确实没有听错,冰镇并非白葡萄酒、冰酒和起泡酒的专利。
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什么是葡萄酒余味after taste?
什么是葡萄酒余味after taste?
品鉴 • 9天前
品酒时,经常听到“这款酒余味悠长或余味短促”,总感到一脸懵逼和困惑。何为余味?余味对葡萄酒真的很重要吗?
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绿酒竟然不是绿色的酒?
绿酒竟然不是绿色的酒?
品鉴 • 11天前
说到葡萄酒,除了常见的红酒、白酒,用马尔贝克(Malbec)酿的黑酒、用白葡萄品种延长浸皮时间酿的橙酒、氧化风味的汝拉黄酒(Vin Jaune),当然还有独一无二的葡萄牙「绿酒」(Vinho Verde)。
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适合在夏日饮用的澳大利亚葡萄酒
适合在夏日饮用的澳大利亚葡萄酒
品鉴 • 13天前
夏天如约而至,2020行将过半。是时候呼朋唤友,推杯换盏,用一杯风味绝妙的澳洲葡萄酒开启夏日的香醇节奏 !
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你喝红酒的顺序是错误的!别怪我没提醒你
你喝红酒的顺序是错误的!别 0931 怪我没提醒你
品鉴 • 14天前
朋友们聚餐时,往往会打开好几瓶葡萄酒,当多种风格的葡萄酒在一起饮用时,要注意侍酒顺序,如果没有掌握好,就会令葡萄酒的口感大打折扣。
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喝酒的时候为什么会断片?
喝酒的时候为什么会断片?
品鉴 • 16天前
不论你是年少轻狂,还是随着年纪增长而日渐癫狂,喝到小茫、烂醉、夸张一点直接进入异次元世界⋯⋯都是「喝酒大学」的必修学分,然而若你是刚入学的新生,想要跳级体验人生的疯狂与精神的异常,一杯断片酒不仅可以带你上天堂,还能让你就此学到「理性饮酒」的真谛⋯⋯
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夏天想喝青梅酒,先看这篇再下手
夏天想喝青梅酒,先看这篇再下手
品鉴 • 20天前
夏日午后,微风吹拂,树叶沙沙作响,与蝉鸣一起演唱着夏日乐曲。瘫坐在阳台上的我,还在抱怨着酷热难耐的天气。为了安抚烦躁的神经,朋友拿出了陈酿许久的青梅酒。加冰的青梅酒一上桌,梅子的香气就扑面而来,喝下一口,酸甜冰爽,暑气瞬间被一扫而光!青梅酒自此成为我的夏日回忆。
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在新西兰,一定要看一次日落和晚霞……
在新西兰,一定要看一次日落和晚霞……
旅游 • 23天前
新西兰不仅有蓝天和白云朵朵,更有随手可拍的很美的晚霞。
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这些用唾液做成的酒,你敢喝吗?
这些用唾液做成的酒,你敢喝吗?
品鉴 • 23天前
在葡萄酒品鉴会上,为了让人更好的品味一款葡萄酒,品酒师需要通过吐酒让自己在不喝醉的情况下,更好地品鉴一款葡萄酒的口感和品质。那么问题来了,那些被品酒师吐掉的酒最终都去了哪里呢?
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